Pradžių pradžia... Atradimas, pakeitęs gyvenimą...
1920 m. prancūzų mikrobiologas Henri Boulardas keliavo po Indokiniją, ieškojo bei tyrinėjo gyvo raugo grybelio poveikį fermentacijos procesui. Choleros epidemijos metu mokslininkas pastebėjo, kad vietiniai žmonės kaip efektyvią priemonę nuo viduriavimo vartoja tropinių vaisių – ličių ir mangostaninių garcinijų žievelių gėrimą. Grįžęs į Prancūziją, jis toliau tyrinėjo šias mielių ląsteles. Mikrobiologinės analizės rezultatai atskleidė, kad šį poveikį lemia nepatogeninis mieliagrybis Saccharomyces boulardii, kuriam šis pavadinimas buvo suteiktas jo atradėjo garbei. Tai buvo didžiulis istorinis atradimas.
Istorija